ТОСКАНА – ИТАЛИЯ
Вино, създадено с култура, изкуство и отговорност. Разположена в сърцето на Тоскана, Petrolo е семейна изба, ръководена от Лука Санжуст – визионер, за когото виното е израз на култура, почит към земята и тишина, която говори. Тук лозята раждат вина със стил, емоция и характер – като легендарната Galatrona, която не търсят внимание, а присъства.
Luca Sanjust, Petrolo
All images © Maculan
Petrolo създава вина с душа, мисъл и характер. Galatrona, Torrione и Boggina са не просто етикети – те са културни жестове, родени от земята на Тоскана.
IGT Toscana Rosso Biologico, 100% Merlot, Vol. 14%
Описание: Състав: 100% Merlot. Култовото вино на Petrolo, родено от едноименния парцел, наситено със сила, елегантност и тероарен характер. Дълбок рубинен цвят и изключително сложен нос с аромати на тъмни плодове, черна череша, графит, благородни подправки и фино препечен дъб. Вкусът е мощен, но изящен, с фини танини, балансирана киселинност и впечатляваща дълбочина. Отлежаване: 18–20 месеца във френски барици и тонò. Гран вино с международна класа – израз не само на сорта, но и на мястото, от което произлиза. Идеално за телешко, говеждо стекове и зрели сирена.
287,27 лв - 2021 г.
DOC Valdarno di Sopra, 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, Vol. 13,5%
Описание: Състав: 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon. Torrione 2016 е израз на тосканската традиция в най-чист вид – съчетавайки благородството на Sangiovese с кадифената мекота на Merlot и структурата на Cabernet. Ароматите включват сушени цветя, зрели череши, дим и минерални нюанси. Вкусът е интензивен, но балансиран – с жива киселинност, благородни танини и дълъг, елегантен финал. Отлежаване в френски дъбови бъчви и бетон. Вино с класа, подходящо за паста с ръчно направено рагу, говеждо и сирена с характер.
57,04 лв - 2016 г.
Doc Valdarno di Sopra, 100% Sangiovese, Vol. 14%
Описание: Състав: 100% Sangiovese. Израз на най-доброто от Petrolo – едновиноградно вино от легендарната винарска парцела Bòggina, създадено с мисъл за бъдещето, но с уважение към тосканската традиция. Цветът е наситен рубинен. Носът е изключително прецизен – зрели череши, червена слива, портокалова кора, сладки подправки, лека флоралност и минерална дълбочина. Вкусът е елегантен, с изключително фини танини, живителна киселинност и дълъг, многопластов финал. Отлежаване: 16–18 месеца в 22 hl бъчви и 7 hl френски tonneaux. Вино за ценители, съвършено за дивеч, стекове от телешко и зрели твърди сирена.
176,59 лв - 2020 г.
Doc Valdarno di Sopra, 100% Sangiovese, Vol. 14%
Описание: Състав: 100% Sangiovese. Изключително вино, винифицирано и отлежало в теракотени амфори – пряк мост между съвременна прецизност и етруска традиция. Цветът е светлорубинен с леки тухлени оттенъци. Носът е кристално чист – зрели череши, портокалова кора, червен пипер, виолетки и свежа глина. Вкусът е енергичен, сочен и минерален, с фини танини, лека пикантност и невероятна чистота на израза. Дългият контакт с ципите (около 8 месеца) и отлежаването в амфора без дърво придават автентичен, ефирен характер. Идеално за любители на естествени вина, тънки сирена и нежно приготвени меса.
112,37 лв - 2020 г.