ПИЕМОНТ – ИТАЛИЯ

Rocche dei Manzoni

Изкуство в бутилка, подписано от тероара на Ланге. В сърцето на Ланге, сред хълмовете на Монфорте д’Алба, Rocche dei Manzoni е повече от изба – това е визия. Основана през 1974 г. от Валентино Мильорини – готвач със звезда Мишлен и творец по дух, винарната променя историята на Пиемонт с първото купажно вино в региона и смелото въвеждане на барици.

www.rocchedeimanzoni.it

Тук виното се създава с въображение, не с навик.

Rocche dei Manzoni

Галерия

All images and videos © Rocche dei Manzoni

Wines

Rocche dei Manzoni създава вина със смелост, почит и въображение. Bricco Manzoni, Madonna Assunta и Vigna d’la Roul не са просто етикети – те са идеи, претворени от земята на Ланге.

L'Angelica

Langhe Chardonnay DOC, 100% Chardonnay, VOL 14%

Описание: Състав: 100% Chardonnay. Изтънчено бяло вино от хълмовете на Ланге, отразяващо елегантността и дълбочината на сорта в пиемонтски стил. Цветът е бледозлатист със сламено сияние. Носът е деликатен, но многопластов – зряла круша, бели цветя, цитрусови кори, леки нотки на мед и бадем. Вкусът е обемен и хармоничен, с фина минералност, балансирана киселинност и чист, дълъг финал. Частично отлежаване във френски дъб придава елегантна закръгленост и текстура. Прекрасен избор за морски дарове, бели меса и паста с маслени или сметанови сосове.

130,96 лв - 2022 г.

Barolo DOCG Perno

Vigna Cappella Santo Stefano, 100% Nebbiolo, VOL 14,5%

Описание: Състав: 100% Nebbiolo. Бароло от историческия крю Perno в Монфорте д’Алба – вино с дълбочина, вертикалност и благороден характер. Цветът е гранатов с деликатни керемидени нюанси. Носът е изразителен и сложен – зряла черна череша, шипка, виолетки, катран, подправки и фин тютюн. Вкусът е стегнат и класически – с мощни, но фино структурирани танини, жива киселинност и дълъг, минерален финал с усещане за сол и глина. Перфектно за дълго отлежаване. Идеално съчетание с бавно печено агнешко, дивеч с трюфели и зрели сирена.

274,60 лв - 2019 г.

Barolo DOCG

Vino Rosso, 100% Nebbiolo, VOL 14%

Описание: Състав: 100% Nebbiolo. Класическо Barolo от отлична реколта, предлагащо баланс между сила и елегантност. Цветът е светлогранатов с прозрачен оттенък. Ароматите разгръщат червена череша, сушени рози, портокалова кора, черен чай и сладки подправки. Вкусът е свеж, стегнат и изискан – с добре структурирани танини, живителна киселинност и дълъг, благороден финал. Подходящо за отлежаване, но вече с отлична енергия в чашата. Идеално с телешко по Пиемонтски, гъби, паста с трюфели и отлежали сирена.

122,51 лв - 2020 г.

Quatr Nas

Vino Rosso, Langhe DOC, Nebbiolo, VOL 14,5%

Описание: Състав: Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Riesling Renano и Tocai Friulano. Прецизен и ароматен купаж, чието име – „Quatr Nas“ (четири носа) – подчертава характера на четири благородни сорта в перфектна хармония. Цветът е светложълт със зеленикави оттенъци. Ароматите са експресивни и многопластови – цитрусови кори, бяла праскова, бъз, бадемова свежест и фина минералност. Вкусът е стегнат и енергичен, с елегантна текстура, стегната киселинност и дълъг, солено-флорален финал. Идеално за морски дарове, ризото с аспержи и бели меса със сос от лимон и масло.

105,61 лв - 2020 г.

Brut Elena Valentino

Sparkling/ VSQ METODO CLASSICO, VOL 12,5%

Описание: Състав: основно Chardonnay (или доминиращо), винифицирано по класическия метод с вторична ферментация в бутилка. Цветът е сламеножълт с фини златисти оттенъци и перлени, изключително фини и устойчиви балончета. Носът е елегантен и изразителен – бели цветя, кора от цитруси, препечена филия, ванилия и свежа минералност. Вкусът е сух, със стегната структура, деликатна кремообразност и дълъг, освежаващ финал. Отлежаване: минимум 36 месеца върху фини утайки. Прекрасен избор за аперитив, фини морски дарове, стриди или козе сирена.

66,20 лв - 2017 г.

Всички вина

Производители

Изби

Качество, традиция, майсторство – избите зад нашите вина.